连日来，怀集县城各市场都有猪肉供应，居民吃肉需求基本满足，而且肉价同一周前基本持平，并没有出现一度传得沸沸扬扬的“怀集肉档几天没卖肉”现象。今天（23日）早上，笔者前往县城中心市场、城北市场等几个市场调查，市民们在有序地挑拣购买猪肉后，与平常一样满意而去。据县经贸局负责人说，当天有70多头猪投入县城各市场，肉市供应充裕。

7月18日上午，怀集县生猪定点屠宰稽查大队工作人员到县城中心市场依法对市场上出售的猪产品进行执法检查，发现一猪肉档有约50斤猪肉肉质不正常，未能提供合法来源依据，属私宰肉，执法人员决定将该猪肉送县肉联厂按规定检验和依法处理，但十多个手持肉刀的猪肉经营者要抢回该猪肉而与执法人员发生了冲突。见此情景，执法人员马上向110报案，公安部门接报后迅速派出警力赶到现场。为避免事态恶化，公安干警对手持肉刀阻拦执法的猪肉经营者实施控制（没有持枪示警），在控制过程中，一位民警受到轻伤，其他人员均未受伤。由此引发了19日上午出现短暂的猪肉供求紧张现象。

怀集县城猪肉市场出现短暂供求紧张情况，引起了县委、县政府高度重视。正在外地公干的县委书记冯敏强获悉情况后，指示在家的县领导必须高度重视，采取措施平息事件，确保猪肉市场供应和稳定。19日上午，县长江森源及时召集县经贸、工商、市政、公安、物价、卫生监督、质监、税务等有关职能部门召开紧急会议，听取汇报，调查情况，分析事因，针对此事件提出明确要求：一定要采取有效措施确保县城有充足猪肉供应给市民；各有关部门要密切配合，确保县城各大市场要有地方摆卖猪肉，并要维护好正常的经营秩序；要稳定猪肉价格，严禁提高肉价，保证人民群众吃上放心肉，确保食品安全；加大打击私宰生猪力度，严肃查处违法违纪案件。当天中午，该县肉联厂已屠宰30多头生猪投入市场供应。为确保猪肉市场正常有序运行，自7月19日以来，怀集县从经贸局、县肉联厂、食品公司等部门抽调人员及时组织生猪肉源，组织职工入市协助销售，县城猪肉供应基本保持正常，且价格与18日前持平，猪瘦肉、排骨16元，五花肉9元（每天的肉价均公开挂贴在各市场），居民反应平静，生活秩序良好。

目前，怀集县已成立了以县政府分管经贸工作的副县长为组长，县经贸、工商、公安、物价、市政、农业、卫监、质监、税务等部门主要负责同志组成的专责领导小组，除对本次事件进行调处外，并制定了相应的应急预案，密切关注事件的动态，以切实可行的措施维护好猪肉市场的运行秩序，绝对保证人民群众食肉的需求，维护社会大局的稳定。同时，将加大力度加强猪肉市场管理，加大力度打击私宰生猪偷税漏税现象，坚决维护消费者的权益。

作者：记者谭礼剑通讯员谭扬汉